小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理（ ）
| A．素炒青菜 | B．牛奶 |
| C．排骨汤 | D．小米粥 |
合理的饮食有利于青少年健康的成长。以下对人体健康有利的饮食方式是（ ）
| A．不吃早餐 |
| B．用碳酸饮料代替饮用水 |
| C．只吃鱼、肉，不吃蔬菜 |
| D．每日三餐定时定量，注意均衡营养 |
德国爆发了由肠出血性大肠杆菌）EHEC）引发的“毒黄瓜”事件，媒体对此争相报道。下列摘自报道的语句中，不符合生物学常识的是（ ）
A．数百人食用“毒黄瓜”后感染病毒
B．对这一疾病目前暂无特效疗法
C．“EHEC”是大肠杆菌的一个变异种
D．为防感染不要生吃黄瓜等蔬菜
张杰是一位初二学生，关于他的下列生活习惯及其原因，你认为不合理的是（ ）
| A．一日三餐按时进餐，早中晚三餐提供的能量之比大约为30％、40％、30％。 |
| B．每天以牛奶、蛋、蔬菜水果为主食，以补充发育所需的蛋白质和身体生理活动所需的无机盐、维生素。 |
| C．从不买“三无”食品，因为这些食品可能在制作、包装、运输等过程中存在着制假、掺假和消毒不严格等危险 |
| D．不常吃太咸、太甜的食品，因为太咸的食品易使人血压高，太甜的食品易引发糖尿病 |
青少年正处于身体生长发育最快的时期，因此在饮食上下列最合理的作法是（ ）
| A．多吃含脂肪、蛋白质丰富的食品 |
| B．多吃含糖类、脂类丰富的食品 |
| C．多吃自己喜欢吃的食品 |
| D．合理饮食，全面平衡营养 |
以下关于青少年饮食的说法：
①粗细粮合理搭配
②少吃蔬菜、多吃肉
③不吃不喜欢的食物
④饮食要定量
⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物，其中合理的是
| A．①④ | B．③④ |
| C．④⑤ | D．①② |
青少年正处在生长发育旺盛的时期，需要多种营养物质。请为自己选择一份合理的午餐食谱（ ）
| A．牛奶一盒，鸡蛋一个，冰淇淋一杯 |
| B．米饭一碗，炒肉片一份，豆腐汤一碗，青菜一份，水果一个 |
| C．肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块 |
| D．米饭一碗，草鱼一条，榨菜肉丝汤一碗 |
某同学设计了四份晚餐食谱，你认为比较合理的是（ ）
| A．米饭、牛排、火腿肠、鸡汤 |
| B．面条、杂酱肉、牛肉汤、炒花生 |
| C．馒头、稀饭、排骨汤、炒花生 |
| D．米饭、炒鸡蛋、青椒炒肉、白菜汤 |
如图为平衡膳食中的五类食物的配置比例图，请问处于生长发育时期的青少年应多吃哪类食物？（ ）
| A．I、II | B．II、III |
| C．I、IV | D．I、V |
如果妈妈在整理冰箱时发现一盒牛奶，拿来让你喝，从食品安全的角度讲，你首先应关注包装说明上的（ ）
| A．产地 |
| B．营养成分 |
| C．贮藏条件 |
| D．保质期 |
良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力。下列饮食习惯中，错误的是（ ）
| A．一日三餐，按时进餐 |
| B．不暴饮暴食，不挑食、偏食 |
| C．合理膳食，荤素搭配 |
| D．不吃早餐，吃好午餐和晚餐 |
下面各项饮食习惯中，科学合理的是（ ）
①粗细粮合理搭配
②主副食合理搭配
③不吃不喜欢的食物
④一日三餐，按时进餐
⑤完全用饮料代替白开水饮用
| A．①②④ |
| B．①②④⑤ |
| C．①②⑤ |
| D．②③⑤ |
某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱营养不均衡。添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理
| A．红焖羊肉 | B．素炒豆角 |
| C．煮鸡蛋 | D．炸河虾 |
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