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轻松寒假,快乐复习30天 第27天

下列有关微生物筛选的叙述中,不正确的是( )

A.用全营养LB培养基筛选大肠杆菌
B.用高NaCl的培养基筛选抗盐突变菌株
C.含酚红的尿素培养基筛选鉴别出分解尿素的菌株
D.利用高温条件筛选耐热的Taq细菌
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下列叙述正确的是()

A.果醋制作时需要经过先通气发酵后密封发酵两个主要阶段
B.对细菌分离和计数时,划线法、稀释涂布平板法都可以
C.凝胶色谱法分离血红蛋白时,首先收集到的物质的分子量较血红蛋白小
D.稀释涂布平板法测定土壤浸出液中活菌数目时,测定值可能比实际值小
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  • 题型:未知
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关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述,错误的是()

A.操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌和倒平板
B.将称好的牛肉膏去除称量纸后放入烧杯
C.待培养基冷却至50℃左右时倒平板
D.待平板冷却凝固约5~10 min后将平板倒过来放置
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下面不属于分离微生物所用的培养基与植物组织培养所用的培养基的共同特点是( )

A.都是固体培养基
B.都需要一定种类的无机盐
C.都需要葡萄糖作为碳源
D.都要调节PH
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下列关于生物实验材料或方法的叙述中,错误的是(   )

A.检测生物组织中的还原糖和蛋白质时均宜采用浅色组织材料
B.探究细胞对K+的吸收方式和酵母菌的细胞呼吸方式时都要保持细胞的活性
C.采用样方法和标志重捕法调查种群密度时都必须随机取样
D.血细胞计数板法和平板划线法计数同一样本时结果相同
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泡菜制作过程中,下列对不同时期泡菜坛中乳酸菌含量的叙述,正确的是(   )

A.制作泡菜初期并无乳酸菌的存在
B.腌制过程中乳酸菌含量会逐渐增多并达到最高峰,然后下降
C.腌制后期乳酸菌含量会急剧下降
D.腌制的全过程乳酸菌的含量不变,活性不同
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在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中,未经杀菌,但其他杂菌不能生长的原因是( )

A.经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌
B.其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源
C.在缺氧和呈酸性的发酵液中酵母菌能大量繁殖,其他杂菌不适应环境而被抑制
D.酵母菌发酵产生大量酒精,杀死了其他杂菌
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在自然环境中常常是多种微生物混杂在一起,要对其中的某种微生物进行研究,就必需获得其纯培养物,以排除其他微生物的干扰。下列关于微生物纯培养的叙述中,不正确的是( )

A.分离和纯培养微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基
B.分离和纯培养微生物最常用的手段是平板分离微生物
C.涂布平板法和稀释平板法是平板分离法常用的两种方法
D.平板分离法可以采取连续划线的方法使微生物均匀分布
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传统发酵技术和现代发酵工程都是利用各种微生物的代谢来实现相关产品的生产的,下列微生物在发酵生产产品过程中需要提供空气或氧气的是 (  )
①酵母菌 ②醋酸菌 ③乳酸菌 ④毛霉 ⑤谷氨酸棒状杆菌

A.④⑤ B.①②④⑤ C.①②③ D.②④⑤
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下列有关果酒、果醋和腐乳制作中微生物的叙述,正确的是(  )

A.参与果酒发酵、果醋发酵和腐乳发酵的微生物都是原核生物
B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
C.在腐乳制作过程中微生物的发酵过程主要是分解蛋白质和脂肪
D.在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量
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某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌数量,并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误的是()

A.利用平板划线法对细菌进行计数
B.用以石油为唯一碳源的培养基筛选
C.采用稀释涂布平板法分离菌种
D.称取和稀释土壤时应在火焰旁
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分离纤维素分解菌的实验过程中,操作有误的是(  )

A.经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
B.富集培养这一步可省略,但所培养的纤维素分解菌少
C.经稀释培养后,用刚果红染色
D.对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上
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下列有关合肥地区豆瓣酱和泡菜制作过程的叙述,不正确的是(  )

A.豆瓣酱味道鲜美,可能是毛霉中的蛋白酶分解蛋白质的结果
B.豆瓣酱的制作过程离不开乳酸菌的作用
C.泡菜制作时,盐水入坛前要煮沸、冷却,以防止污染
D.制作泡菜时需要在坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内的无氧环境
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用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时正确的是(  )

A.都可以用来计数活菌
B.都必须使用固体培养基
C.都需要进行系列稀释后再接种
D.一般都使用接种环进行接种
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不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述不正确的是(  )

A.氮源物质为该微生物提供必要的氮素
B.碳源物质也是该微生物的能源物质
C.无机盐是该微生物不可缺少的营养物质
D.水是该微生物的营养要素之一
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某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤(深5cm左右)为实验材料,研究土壤微生物在适宜温度下的分解作用,对土壤处理情况见下表.与此有关的叙述不正确的是( )

 
1组
2组
3组
4组
土壤处理
灭菌
不灭菌
灭菌
不灭菌
 
湿润
湿润
较干燥
较干燥

A.探究的问题是不同土壤湿度条件下,土壤微生物对落叶的分解作用
B.该实验的自变量为土壤的是否灭菌处理,实验中的对照组是1和3
C.为了控制实验中的无关变量,作为实验材料的落叶也应进行灭菌处理
D.预期结论是1、3组的落叶不被分解,2、4组中的落叶被不同程度的分解

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下列说法正确的是( )

A.从落叶丰富的土壤中筛选能分解纤维索的细菌
B.家庭利用酵母菌制作腐乳
C.用红色西瓜汁作还原糖鉴定的替代材料
D.观察线粒体时,利用甲甚绿染液将线粒体染成绿色,再用显微镜观察
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欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌,下列实验操作中不正确的是( )

A.将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释
B.同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板
C.可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照
D.用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌
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下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方,请根据表格和所学知识回答下列相关问题。

(1)大肠杆菌的同化类型为____,从生态系统的成分上看,大肠杆菌屑于        
(2)在微生物的实验室培养中,获得纯净培养物的关键是____,因此需对培养基和培养皿进行____(填“消毒”或“灭菌”),操作者的双手需要进行清洗和____。空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使________,还能破坏DNA的结构。
(3)根据用途划分,该培养基属于____(填“选择”或“鉴别”)培养基,若要分离能分解尿素的细菌需将培养基中__   _换成___   _,若要鉴定分解尿素的细菌还需将伊红·美蓝换成__    __。
(4)培养大肠杆菌时,常用的接种方法是______和_______。通过上述方法可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体,称为____。
(5)使用以下微生物发酵生产特定产物时,所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是(多选)       
A.制作果酒     B.由果酒制作果醋    C制作泡菜     D.制作腐乳

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(2014年)植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解,回答下列问题:
(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中葡萄糖苷酶可将分解成               
(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成      色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时,培养基上会出现以该菌的菌落为中心的              
(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培养(成分见下表):

 
酵母膏
无机盐
淀粉
纤维素粉
琼脂
CR溶液

培养基甲
+
+
+
+
-
+
+
培养基乙
+
+
+
-
+
+
+

 
注:.“+”.表示有,“-”表示无。
据表判断,培养基甲(填“能”或“不能”)         用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是               ;培养基乙(填“能”或“不能”)      用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是                        

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