检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质

下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中,错误的是(     )

下列物质的监测方法及现象的描述，正确的是（   ）

油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是（    ）

鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需用的化学试剂是（    ）

用苏丹III染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是（    ）

下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴定实验，①～④依次是（   ）

A.葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色、灰绿色
B.蔗糖、苏丹Ⅳ、紫色、灰绿色
C.还原糖、苏丹Ⅳ、蓝紫色、黄绿色
D.麦芽糖、苏丹Ⅳ、紫色、灰绿色

现有一被检样品液，经用双缩脲试剂检验后，样品液出现紫色反应，该样品液有（   ）

在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是（    ）

下列物质鉴定实验中，选用的试剂、被鉴定物质与颜色反应的关系，错误的是（   ）

生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（  ）

在鉴定还原糖的实验中，加入斐林试剂时必须要(   )
A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液
B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液
C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加
D．以上A、B、C三项操作方法都正确

根据药理分析，一种茅草的根内含多种有益于健康的成分，判断该产品是否适用于糖尿病患者饮用时，应该选择下列哪种试剂进行实验鉴定（    ）

红薯和土豆都富含淀粉(不溶于水),但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min,取等量红薯块和土豆块,分别加等量的蒸馏水制成提取液,加入斐林试剂后加热至60 ℃颜色变化如图所示。相关叙述不正确的是(     )

现有待区分的、从正常人体采集的两组液体。根据是否有颜色反应而把该组中的不同液体区分开来的检测项目是(     )

下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（   ）

下列关于鉴定实验操作步骤的叙述中,正确的是(      )

下列关于鉴定还原性糖，脂肪和蛋白质所用试剂及出现的颜色，正确的是（ ）

下列关于鉴定糖类、蛋白质和脂肪实验操作的叙述中，正确的是（  ）

在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是

下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是（ ）

实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是(    )

不同植物种子中所含营养成分有差异，如豆类作物中蛋白质含量较高，玉米种子中淀粉含量较高，花生种子中脂肪含量相对较多。请回答下列问题。
(1)下表用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，有关说法不正确的是(  )

 
A.乙种子中含蛋白质最多
B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D．这三种试剂使用时均不需要水浴加热
(2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的方法设计实验加以验证。
实验原理：____________________________________________________。
材料用品：新鲜的普通玉米子粒，新鲜的新品种玉米子粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒。
方法步骤：
①将两种玉米子粒分别进行________，制备组织样液。
②取A、B两支试管，向A中加入新品种玉米组织样液2 mL，B中加入普通玉米组织样液2 mL。
③向A、B两支试管中分别加入1 mL________，摇匀，再分别加入4滴________，摇匀。
④观察_________________________________________________________
预期结果：_____________________________________________________

根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是___________________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成___________________沉淀。
(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中，用______________试剂产生的颜色为_____________。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，可以与_____________试剂产生               反应。

某同学进行探究实验如下，请回答有关问题：通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在?请利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。
第一步：取3支洁净的相同的试管，分别标号为1、2、3；其中3号试管为实验研究试管。
第二步：分别向3支试管中加入相应实验液体。1号：加2mL正常尿液；2号：加2mL葡萄糖溶液；3号：加__________。
第三步：向3支试管内分别加入刚配制好的斐林试剂2mL，振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有温开水的大烧杯中2 min左右。

第四步：观察并分析实验结果。
(1)l号试管现象：____________________；(2)2号试管现象：____________________；(3)3号试管若____________________现象，说明尿液不含葡萄糖；若                  现象，则说明____________________。

探究洋葱根尖细胞中是否含有脂肪。
【实验原理】①脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色；②苏丹Ⅲ可以溶于质量分数50%的酒精溶液。
【实验材料】新鲜洋葱根尖，苏丹Ⅲ染液、质量分数为10%盐酸溶液，质量分数为50%的酒精溶液， 蒸馏水，载玻片，盖玻片，显微镜，刀片，培养皿，镊子，滴管。
【主要步骤】
①取培养皿，向其中加入适量的质量分数为10%盐酸溶液，再将洋葱根尖浸泡于其中，5min后取出，并用清水漂洗。
②用经过处理的洋葱根尖为材料，制作洋葱根尖临时装片，再在装片的盖玻片上再加一块载玻片，用手指轻压，使根组织细胞分散。
③揭去载玻片和盖玻片，在洋葱根尖上滴加2～3滴____________，染色3min。
④____________________________________________
⑤显微镜观察：在低倍镜下___________________，并移到_________，将物像调节清楚；换高倍镜观察，并调节_____________使物像清晰。
【最可能的结果】______________________,你的猜测依据是___________________。试回答：步骤①的主要目的是___________________________________________。

根据“检测生物组织中糖类、蛋白质和脂肪的实验”回答下列问题：
（1）检测淀粉时，所用试剂是____________________________，呈________色
（2）检测花生种子子叶中存在脂肪，所用试剂是_____________，呈_________。
（3）蛋白质与________试剂发生作用，可产生________反应。