高一下学期化学必修2 3-3-2 乙酸练习卷

相同物质的量浓度的下列物质的稀溶液中,pH最小的是(　　)。

下列有关实验原理或操作正确的是(　　)。

炒菜时,往往加入一些料酒和食醋,这样可使菜变得味香可口,你认为其中的原因是(　　)。

一定质量的某有机物与足量金属钠反应,可得V_A L气体。相同质量的该有机物与适量的Na₂CO₃浓溶液反应,可得V_B L气体。已知在同温、同压下V_A和V_B不相同,则该有机物可能是(　　)。

A．CH2CHCOOH

B．HOOC—COOH

C．CH3CH2COOH

D．

以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是(　　)。

胆固醇是人体必需的生物活性物质,分子式为C₂₅H₄₆O,有一种胆固醇酯是液晶材料,分子式为C₃₂H₅₀O₂,生成这种胆固醇酯的酸是(　　)。

下列说法正确的是(　　)。

酯化反应属于(　　)。

将质量相等的下列各物质完全酯化时,需醋酸质量最多的是(　　)。

食醋的主要成分是乙酸,根据你掌握的知识回答以下有关乙酸的问题。
(1)家用铝制炊具不能储存食醋,说明理由并写出有关反应的化学方程式。
(2)无水乙酸又称冰醋酸(熔点16.6 ℃)。在温度较低时,无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时,你将会如何从试剂瓶中取出无水乙酸。