初一生物下册 第四单元 第二章1 食物中的营养物质讲解与例题

下列物质中属于食物为人体提供的营养物质有（　　）。
①蛋白质　②脂肪　③糖类　④水　⑤无机盐　⑥维生素

关于蛋白质的作用，错误的叙述是（　　）。

同种质量的下列物质在人体内分解，释放能量最多的是（　　）。

下列都能为人体提供能量的一组营养物质是（　　）。

人体细胞内含量最多的物质是（　　）。

下列营养物质中，人体需要量小，但对人体生理活动作用很大的物质是（　　）。

小敏同学最近刷牙时牙龈经常出血，应多吃一些富含哪种维生素的食物？（　　）

某同学测定花生种子中的能量，三次重复实验的数据分别是1 244千焦、1 249千焦、1 248千焦，则该花生种子中含有的能量为（　　）。

在“测定某种食物中的能量”实验中，老师准备了一些植物的种子：花生种子、小麦种子、玉米种子、黄豆种子，其中一个小组的实验过程如下：在实验前选定了一粒种子并称重，再往锥形瓶中注入30毫升水，将一支温度计的下端浸入水中。然后将种子点燃。待燃烧完全后，记录温度计上升的数值，再称种子燃烧后的残留物，获得数据是：种子燃烧前0.8克，燃烧后0.4克，温度计指数上升30 ℃。
（1）选取______________种子合适。
（2）种子燃烧前称量的原因是____________。
（3）这粒种子释放的能量是________，理论上这一质量的这种种子含有的热量为9 400焦，试分析实验数据与理论值差距如此大的原因：_______________________________
________________________________________________________________________。
（4）这个实验只做一次，结果可靠吗？________。应当怎样做？_____________________。

小明同学选取辣椒和黄瓜进行比较维生素C含量的实验，实验结果是黄瓜比辣椒中的维生素C含量多，与理论数据不相符。请你帮他分析以下实验操作中，不可能导致该结果的是（　　）。