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高二人教版化学选修五 生命中的有机化学物质综合练习卷

“爱美之心,人皆有之”。减肥的方法层出不穷,有一种比较有效的方法——吸脂减肥,它是利用机械通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层,将脂肪碎块吸出以达到减肥目的的方法。那么关于油脂说法正确的是(  )

A.油脂就是脂肪
B.油脂常温下都是固态
C.油脂是酯的一种
D.油脂在人体内的消化过程与水解无关
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世界卫生组织推荐的人类食用油脂肪酸标准为:
饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸=1∶1∶1(物质的量之比),下列选项中按饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸顺序排列的是(  )
①C17H35COOH;②C17H33COOH;③C15H31COOH;④C17H31COOH;⑤C17H29COOH

A.②④⑤ B.③②④ C.②③④ D.①⑤③
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下列各组物质互为同分异构体的是(  )

A.油和脂肪 B.蔗糖和麦芽糖
C.丙醇和丙三醇 D.蛋白质和甘氨酸
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下列实验方案不合理的是(  )

A.鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖:直接在水解液中加入新制Cu(OH)2
B.鉴别织物成分是真丝还是人造丝:用灼烧的方法
C.鉴定苯中无碳碳双键:加入酸性高锰酸钾溶液
D.鉴别乙烯和苯:将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量乙烯和苯中
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可以鉴别醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是(  )

A.银氨溶液
B.新制氢氧化铜悬浊液
C.石蕊试液
D.碳酸钠溶液
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已知苏糖的结构简式为:CH2OHCHOHCHOHCHO有关苏糖的说法不正确的是(  )

A.苏糖能发生银镜反应
B.苏糖属于单糖
C.苏糖在一定条件下,能发生加成和取代反应
D.苏糖与葡萄糖互为同分异构体
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下列说法正确的是(  )

A.相对分子质量相同的几种化合物,互为同分异构体
B.分子组成相差一个或几个CH2原子团的物质,互为同系物
C.C5H11Cl的同分异构体(不考虑立体异构)共有8种
D.淀粉和纤维素是化学式为(C6H10O5)n,则两者互为同分异构体
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下列说法不正确的是(  )

A.含C18以上烷烃的重油经催化裂化可以得到汽油
B.用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料
C.苯酚能跟NaOH溶液反应,乙醇不能与NaOH溶液反应,说明有机物化合物分子中基团之间存在相互影响
D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
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下列过程不属于化学变化的是(  )

A.在蛋白质溶液中,加入饱和硫酸铵溶液,有沉淀析出
B.皮肤不慎沾上浓硝酸而呈现黄色
C.在蛋白质溶液中,加入硫酸铜溶液,有沉淀析出
D.用稀释的福尔马林溶液(0.1%~0.5%)浸泡植物种子
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下列物质中①蔗糖 ②淀粉 ③纤维素 ④蛋白质 ⑤油脂等物质,在稀酸存在的条件下分别进行水解,最后只生成一种产物的是(  )

A.①② B.②③ C.③④⑤ D.②③④
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述正确的是(  )

A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.糖类都能发生氧化反应和水解反应
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
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下列物质中,都不能与Ag(NH3)2OH溶液发生银镜反应的一组是(  )
①福尔马林;②蚁酸;③甲酸乙酯;④乙酸甲酯;⑤甲酸钠;⑥醋酸;⑦葡萄糖;⑧蔗糖;⑨麦芽糖

A.①②③④ B.④⑥⑧ C.⑦⑧⑨ D.⑤⑥⑦⑧
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A、B、C、D、E五种有机物,它们分子中C、H、O三种元素的质量比都是6∶1∶8。在通常状况下,A是一种有刺激性气味的气体,对氢气的相对密度为15,其水溶液能发生银镜反应。B的相对分子质量是A的6倍,C和B是同分异构体,两物质都是具有甜味的无色晶体,但B常用作制镜工业的还原剂。D和E两物质的蒸气密度都是2.68 g·L-1(标准状况下),它们也互为同分异构体。但D的水溶液能使石蕊试液变红,而E是不溶于水的油状液体,具有水果香味。试写出A、B、C、D、E的名称和结构简式。
A________,________。
B________,________。
C________,________。
D________,________。
E________,________。

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科学家发现某药物M能治疗心血管疾病,是因为它在人体内能释放出一种“信使分子”D,并阐明了D在人体内的作用原理。为此他们荣获了1998年诺贝尔生理学或医学奖。请回答下列问题:
(1)已知M的相对分子质量为227,由C、H、O、N四种元素组成,C、H、N的质量分数依次为15. 86%、2.20%和18.50%。则M的分子式是________。D是双原子分子,相对分子质量为30,则D的分子式为________。
(2)油脂A经下列途径可得到M:


ⅰ.反应①的化学方程式是_____________________________(烃基可用R、R′、R″表示)。
ⅱ.反应②的化学方程式是_____________________________。
(3)若将0.1 mol B与足量的金属钠反应,则需消耗________g 金属钠。

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星形聚合物SPLA可经下列反应路线得到(部分反应条件未注明)。

(1)淀粉是________糖(填“单”或“多”);A的名称是________。
(2)乙醛由不饱和烃制备的方法之一是________________________________
(用化学方程式表示,可多步)。
(3)D→E的化学反应类型属于________反应;D结构中有3个相同的基团,且1 mol D能与2 mol Ag(NH3)2OH反应,则D的结构简式是 ________;
D与银氨溶液反应的化学方程式为_________________________。
(4)B的直链同分异构体G的分子中不含甲基,G既不能与NaHCO3溶液反应,又不能与新制Cu(OH)2反应,且1 mol G与足量Na反应生成1 mol H2,则G的结构简式为________。
(5)B有多种脱水产物,其中两种产物的结构简式为________和________。

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葡萄糖是人类的营养素。在人体里,富氧条件下氧化生成二氧化碳和水;在缺氧时则生成一种有机酸A。已知:


回答下列问题:
(1)C和D′属于________(填编号,以下同)。
①同系物    ②同分异构体
③同类物质  ④同素异形体
(2)D′和E分别属于哪一类化合物:D′________,E________。
①多元醇 ②醛 ③不饱和羧酸 ④多元羧酸 ⑤酯
(3)写出结构简式:A ____________,F ________________,
H________。
(4)写出反应类型:Ⅰ________,Ⅱ________。
(5)写出A→E的化学方程式:_______________________。

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