广东广州高三生物同步测试题选修（1）生物卷

下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是

关于酸奶制作，下列说法正确的是

关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是

通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出
①大肠杆菌　②霉菌　③放线菌　④固氮细菌

下图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果。下列有关叙述，不正确的是

下列有关蛋白质提取和分离的说法，错误的是

下列关于微生物培养的叙述，不正确的是

下列关于DNA粗提取和鉴定实验的表述,错误的是

下图表示制造啤酒的过程方法。据图分析，回答下列问题：

（1）酵母菌是        生物，通过无氧呼吸可分解               ，产生的终产物是               和               。
（2）把原料放入沸水中混合的原因是_____________________。
（3）在混合物冷却后才把酵母加进去，是因为_________________________；假如冷却时不慎使温度骤降到0℃，当温度逐渐回升到25℃时，酵母是否还具有活性？                            。原因是_________________________________________________。

某化工厂的污水池中含有一种有害的、难以降解的有机化合物A，研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基成功筛选到能高效降解化合物A的细菌。实验的主要步骤如下图所示，请分析回答：

(1)培养基中加入化合物A的目的是筛选________，这种培养基属于________培养基。
(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的________。实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是________。
(3)培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量                 的培养基，接入新的培养液中连续培养，使“目的菌”的数量________。
(4)转为固体培养时，常采用________的方法接种，获得单菌落后继续筛选。
(5)若研究“目的菌”的生长规律，将单个菌落进行液体培养，可采用________的方法进行计数。若以一个大方格(体积为0.1 mm3)有25个中方格的计数板为例进行计算，设五个中方格中总菌数为B，菌液稀释倍数为C，那么原菌液的菌群密度为________个/mL。
(6)实验结束时，使用过的培养基应该进行__________处理后，才能倒掉。

纤维素具有良好的清理肠道的作用，但纤维素不能被人体吸收，因为人体缺乏分解纤维素的酶。某校生物兴趣小组开展了以下探究纤维素酶研究的工作，请回答相关问题：
（1）自然界不少微生物具有分解纤维素的能力。要从土壤中筛选含纤维素酶的微生物，应到枯枝落叶多的腐殖土中采样，原因是__________________。取回的土样中含有多种微生物，兴趣小组在培养基中加入刚果红来帮助筛选纤维素分解菌，目标菌落的特征是_____________。制备培养基时需要进行灭菌处理，一般采用的方法是______________。
（2）筛选出的微生物置纤维镜下观察，发现有明显的细胞核，说明该纤维素分解菌的类型为             。用物理和化学的方法使筛选出的纤维素分解菌破裂后，用                          的方法可将纤维素酶溶液与其它细胞成分分离开。采用凝胶色谱法能进一步将纤维素酶与溶液中其它蛋白质分离开来，分离的原理是__________________________。
（3）分离出的纤维素酶还需进一步鉴定。纤维素酶能催化纤维素分解为还原性的纤维二糖和葡萄糖，根据这一特性，可加入__________试剂水浴加热，判断提取物是否起到了降解纤维素的作用。
（4）牛等食草动物具有消化纤维素的能力。从牛胃中分离纤维素分解菌，相比从土壤中分离纤维素分解菌，除了要调整培养基的pH外，还需要_______________________。

PCR技术是把某一DNA片段在酶的作用下，在体外合成许多相同片段的一种方法，利用它能快速而特异的扩增任何要求的目的基因或DNA分子片段；电泳技术则是在外电场作用下，利用分子携带的净电荷不同，把待测分子的混合物放在一定的介质(如琼脂糖凝胶)中进行分离和分析的实验技术，利用它可分离氨基酸、多肽、蛋白质、核苷酸、核酸等物质作亲子鉴定。图中是电泳装置及相应电泳结果。

(1)电泳和叶绿体色素分离采用的纸层析法比较，后者使用的介质是________，叶绿体中的色素能够在滤纸上彼此分离开的原因是________________________________________________。
(2)PCR技术能把某一DNA片段进行扩增，依据的原理是_____________。PCR实验步骤主要包括                                 。
(3)图3是把含21个氨基酸的多肽进行水解，得到的氨基酸混合物进行电泳的结果，据图可推知该多肽由______种氨基酸构成。
(4)图4通过提取某小孩和其母亲以及待测定的四位男性的DNA，分别由酶处理后，生成含有若干DNA片段，并进行扩增得到的混合物，然后进行电泳所得到的一组DNA指纹图谱。请分析：F₁～F₄中，谁是该小孩真正生物学上的父亲？为什么？____________________________________________________。
(5)电泳过程中分子的迁移速率除了与本身所带的净电荷的多少有关外，你认为还与什么因素有关？(至少列出一种)________________________________________________________。