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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:643

谷氨酸除用于制造味精外还可用于治疗神经衰弱及配制营养注射液,应用前景广阔。光明制醋厂转产用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸,其原因是

A.温度控制不适 B.通气量过多
C.pH呈酸性 D.溶氧不足
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谷氨酸除用于制造味精外还可用于治疗神经衰弱及配制营养注射液,