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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:1199

制作泡菜的过程实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用。将原料放入泡菜坛后应当怎样处理才能得到可口的泡菜?    (    )

A.马上密闭,保持30~40℃
B.一直通风,不封闭,保持30~40℃
C.先通风后密闭,保持30~40℃
D.马上密闭,保持60℃以上
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制作泡菜的过程实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用。将原料放入泡菜