在生产实践中，人们设计了利用发酵原理生产植物香料的流程：

（1）要将植物产生香料的基因导入微生物体内，可以采
用___________技术。
（2）从培养液中提取食品香料的方法有：

A．过滤	B．蒸馏
C．萃取	D．沉淀

（3）表解为该菌生产食品香料的代谢途径，若要大量合
成食品香料，可采取的措施是：
Ⅰ．                                   　　 。
Ⅱ．                                        。