为了确定乙醇分子的结构简式是CH₃—O—CH₃还是CH₃CH₂OH，实验室利用下图所示的实验装置，测定乙醇与钠反应（ΔH＜0）生成氢气的体积，并据此计算乙醇分子中能与金属钠反应的氢原子的数目。试回答下列问题：

（1）指出实验装置中的错误_____________________________________________________。
（2）若实验中用含有少量水的乙醇代替相同质量的无水乙醇，相同条件下，测得的氢气体积将_________________（填“偏大”“偏小”或“不变”）。
（3）请指出能使该实验安全、顺利进行的关键实验步骤（至少指出两个关键步骤）________________________________________________________________________。