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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:中等
  • 人气:1359

在腐乳制作的过程中,加盐腌制的目的不是为了(   )

A.调味 B.调pH
C.析出豆腐中的水分 D.抑制微生物的生长
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在腐乳制作的过程中,加盐腌制的目的不是为了()A.调味B.调