莽草酸是抗甲流药物“达菲”的主要成分，其结构如图：关于莽草酸的下列叙述中正确的是

A．分子式为C7H6O5

B．1mol莽草酸与足量钠反应可生成2mol H2

C．1mol莽草酸最多可与4mol NaOH反应

D．在Cu或Ag做催化剂的条件下可氧化为醛