在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用（   ）

A．析出豆腐中的水分，使豆腐变硬	B．抑制微生物的生长
C．调制腐乳的口味	D．主要增加腐乳的重量，获取更多的利润