化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是（   ）

A．苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂

B．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用

C．油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分

D．用食醋去除水壶中的水垢时所发生的是水解反应