下列关于有机物的说法错误的是

A．乙烯使溴水退色是因为发生了加成反应

B．糖类、油脂、蛋白质都可以水解

C．只用水就可以鉴别四氯化碳、苯和乙醇

D．石油分馏是物理变化、煤干馏是化学变化