实验室合成乙酸乙酯如（右图所示），得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：（已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸点依次是
（78.5℃、118℃、77.1℃）
      
（1）在左侧试管中除了加入乙醇和乙酸外，还应加入的试剂是           
该试剂的作用是：①_____ _ __              ②_____________    。
（2）反应结束后将右侧的试管取下，振荡、静置，观察到的现象是
。
（3）现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作流程，
请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。
试剂a是__________，b是_______________；
分离方法①是__________，②是______________，③是_______________。
写出C → D 反应的化学方程式