在预防SARS时，医学专家告诉我们对公共场所要进行消毒；毛巾、口罩要经常用开水蒸煮；被褥要放在太阳光下直射，其目的是

A．使多糖水解

B．使油脂水解

C．使蛋白质水解

D．使蛋白质变性