蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，它在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸（C3H7O2N）就是其中的一种。请回答下列问题：
（1）丙氨酸中所含C、H、O、N各元素的质量比为__________________。
（2）丙氨酸中含有氮元素的质量分数是多少？
（3）已知合格的奶粉每100g中含有蛋白质约18g,，蛋白质中氮元素平均质量分数为16%。若现测定某奶粉每100g中含氮元素的质量2g，试通过计算判断该奶粉是否属合格奶粉？