化学可以帮助人们形成对物质的科学认识，下列说法正确的是

A．合成纤维和光导纤维都是新型的无机非金属材料

B．维生素C受热更易被氧化，故有些新鲜蔬菜生吃较好

C．水晶、陶瓷、玻璃的主要成分都是硅酸盐

D．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖