期末化学实验老师整理药品时，拿出一瓶久置的氢氧化钙粉末[Ca(OH)₂]，他让小刘和小赵对这瓶氢氧化钙粉末的组成进行实验探究。
(1)提出问题：这瓶氢氧化钙是否已经生成碳酸钙(CaCO₃)而变质？
(2)进行猜想：A：氢氧化钙全部变为碳酸钙；B：氢氧化钙部分变为碳酸钙；C：氢氧化钙没有变质。(3)设计实验方案、进行实验：下表是对猜想A进行实验探究的过程示例：

实验步骤	实验现象	实验结论
取样，加适量水，搅拌，过滤 ①取少量滤液于试管中，滴入酚酞试液 ②取少量滤渣于试管中，加入盐酸	①滤液不变色 ②有气泡产生	氢氧化钙全部 变为碳酸钙

请你另选择一种猜想参与探究，完成下表。

(4)原理与用途：①氢氧化钙俗称          ，(0.5分)农业上一般采用氢氧化钙改良
          性土壤(选填“酸”或“碱”)。(0.5分)
②氢氧化钙变质是由于，                            （用化学方程式说明理由）