下列有关生物技术的叙述，正确的是

A．固定化酵母细胞用CaCl2溶液作载体	B．制作果醋时，必须向发酵装置不断补充氧气
C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种	D．凝胶色谱法是根据分子的大小来分离蛋白质