据《中央电视台》报道：山东某企业在生产“龙口粉丝”时添加化肥碳酸氢铵和氨水，以达到增白效果，但这两种物质均可转化为致癌物，这两种化肥属于   （   ）

A．钾肥

B．氮肥

C．复合肥

D．磷肥