下图为某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I为碘的元素符号）。由此，你得
到的正确信息是  (    )

A．此盐为纯净物

B．“加碘食盐”中的“碘”是碘单质

C．1 kg此食盐中含碘酸钾(35±15) mg

D．“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定