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  • 科目:物理
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:366

炒菜时,如果把沾有水的菜倒入热油中,会立即溅起“油花”;而把油滴入热水中,却不会溅起“水花”,这是因为水的      比油的低,水进入热油中迅速地发生了        现象。 

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炒菜时,如果把沾有水的菜倒入热油中,会立即溅起油花;而把油滴