在日常生活中经常看到这样的现象：往保温瓶中灌入大半瓶开水，塞上木塞，忽然听到“噗”的一声，木塞蹦了出来，同时看到一股“白汽”从瓶中冒出来；而保温瓶中的开水剩下不多时，若瓶塞又不漏气，过了一段时间后，瓶塞会很难拔出。请你根据上述情景提出两个与物理知识有关的问题，并针对所提出的问题做出简答。
问题1：                                                
简答：                                                            。
问题2：                                                
简答：                                                            。