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  • 科目:物理
  • 题型:填空题
  • 难度:中等
  • 人气:2024

煮牛奶时,为了保持牛奶的营养成分,不能用高温煮沸,为此,人们制造了一种“低压锅”。用这种锅煮牛奶,可以使牛奶的水不到100℃就沸腾。这种“低压锅”的物理原理是          
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煮牛奶时,为了保持牛奶的营养成分,不能用高温煮沸,为此,人们