许多同学喜欢吃烤肉串.用炭火烤肉的过程是利用　　　　____的方式增加肉的内能的，木炭燃烧的过程是将　　　　　　能转化为　　　　　能的过程.但科学表明，经常吃烧烤食品有害建康.