木炭在一定条件下燃烧既有 $C{O}_2$生成，也有 $CO$生成。若要证明两种气体都要存在，应先将气体通过澄清的石灰水，澄清的石灰水变浑浊，证明有 $C{O}_2$存在。写出 $C{O}_2$与澄清的石灰水反应的化学方程式。然后将气体干燥后通过灼热的氧化铜，观察到，证明有 $CO$存在。实验后向燃着的木炭上洒水使其熄灭，其灭火的原理是。