根据表中几种物质的比热容，判断下列说法中不正确的是

物质	比热容(J／(kg·℃))	物质	比热容(J／(kg·℃))
水银	0.14×10^3	沙石	0.92×10^3
水	4.2×10^3	冰	2.1×10^3

A．制作体温计常用水银做介质，原因之一是水银的比热容小
B．北方楼房中的暖气用水做介质，利用了水的比热容大的特性
C．由于水比沙石的比热容大，所以内陆地区的昼夜温差比沿海地区大
D．由于水比冰的比热容大，所以冷却食品时0℃的水比0℃的冰效果好