如图是化肥碳酸氢铵（NH₄HCO₃）标签的部分内容。

（1）纯净的NH₄HCO₃由      种元素组成，其中N元素的质量分数为     ，则上述碳酸氢铵化肥属于      （填“纯净物”或“混合物”）
（2）根据碳酸氢铵的保存和施用注意事项推测，其物理性质是                        
                     ，化学性质是                                     （各填一条即可）