小明在厨房中发现:
（1）壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”。这“白气”实质上是一些     。小明仔细观察又发现：“白气”从喷出到消逝要经历三个物理过程。
①靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见。这是因为            ，仍然保持气体状态。
②水蒸气离开壶嘴一段距离以后，      ，形成“白气”。
③“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生     现象，我们又什么也看不见了。
（2）冬天，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图所示的两种情景，你可以确定      是火焰熄灭后的图片。