食品安全卫生问题牵系千家万户，2008年9月发生的含三聚氰胺的“毒奶粉”事件震惊了全国。三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，无味，长期食用含三聚氰胺的食品可致人体的泌尿系统出现结石。因三聚氰胺的含氮量较高，所以被不法分子添加至奶制品中，以“提高”蛋白质含量。三聚氰胺的化学式是C₃N₆H₆，它是由            种元素组成的，其中氮元素质量分数为             。（精确到0.1%）