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  • 科目:化学
  • 题型:简答题
  • 难度:中等
  • 人气:1892

食品腌制中会产生亚硝酸盐,因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们的健康,有人设想:先向含有亚硝酸盐(NaNO2为例说明)的腌制食品中加入过量的氯化铵,共热后生成无毒、无害的氨气、水、和氯化钠;然后再持续加热,使过量的氯化铵分解为氨气、氯化氢气体,经过这样处理的腌制食品就可放心食用。请写出设想中两个反应的化学方程式:
⑴_______________________________;
⑵_______________________________。

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食品腌制中会产生亚硝酸盐,因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们