下列由做饭所联想到的物理知识中，正确的是

A．高压锅是利用水的沸点随气压增大而降低的特点制成的

B．煮饺子时，饺子刚入锅因为重力大于浮力而下沉

C．切肉前先磨刀，是为了在压力相同时减小受力面积，减小压强

D．锅的把手刻有花纹，是为了增大手与锅把之间的摩擦