化学与生产、生活密切相关，下列说法中正确的是

A．加碘食盐中所加入的物质是I2[]

B．钢化玻璃比普通玻璃的强度更高

C．食品添加剂对人体无害，可以放心使用

D．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解