请根据如图所示实验回答问题：

（1）该实验是通过控制温度是否达到可燃物的着火点和控制                 来探究可燃物燃烧的条件。
（2）用红磷做“测定空气里氧气含量”的实验时，若红磷的量不足，所测得氧气的体积分数   (填“偏大”、“偏小”或“不变”)。该反应的化学方程式为                   。