某同学在探究学习活动中，测出了家中某些物质的pH：

物质	食醋	肥皂水	食盐水	牙膏
pH	３	１０	７	９

（1）上述物质中能使紫色石蕊溶液变红的是　　　　　　　　　　　　。
(2)若被马蜂（毒刺呈碱性）蜇了，可涂抹上述物质中的　　　在皮肤上，理由是                。蚊虫叮咬时分泌蚁酸而使人痛痒难忍，涂抹          可以减轻肿痛。