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  • 科目:化学
  • 题型:填空题
  • 难度:中等
  • 人气:547

均衡的营养是健康的物质基础。下表为某品牌乳饮料和纯牛奶的营养成分,请根据下表回答问题。

每100 mL[
乳饮料
纯牛奶
能量
274 kJ
260 kJ
蛋白质
2.4 g
3.1 g
脂肪
2.8 g
3.6 g
糖类
7.6 g
4.8 g

55 mg
60 mg

65 mg
105 mg

 
(1)打开纯牛奶,能闻到乳香味,说明分子具有的特性是___________。
(2)饮用乳饮料和纯牛奶可提供人体所需的营养素,除水外还有_______类。
(3)成长中的青少年对钙的需求量很大,钙的摄入量不足有可能导致         。从更有利于补钙的角度分析,最好选择___________饮用。
(4)乳饮料中通过增加蔗糖(化学式为C12H22O11)改变口感。关于蔗糖,下列说法正确的是___________(填字母)。
A.蔗糖属于有机化合物    
B.除改善口感外,蔗糖还能为人体提供能量
C.蔗糖中氢、氧两种元素的质量比为2:1
D.蔗糖由碳原子、氢原子、氧原子构成

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均衡的营养是健康的物质基础。下表为某品牌乳饮料和纯牛奶的营养