某有机物含有C、H、O、N四中元素，如图为该有机物的球棍模型。

（1）该有机物结构简式                                       ；
（2）该有机物可能发生的化学反应有（填编号）        ；①水解 ②加聚 ③取代 ④消去 ⑤酯化
（3）该有机物发生水解反应的化学方程式为                                 。