阅读表格，综合考虑下表各方面的因素，回答以下问题．

注：表中导热性能1—9表示导热性由强到弱；导电性能l一9表示导电性由强到弱
(1)导电性能最好的两种金属是                     ；
(2)在你认为导电性能好的金属中，哪种更适宜做导线?为什么?
（3)为什么用铝锅炒菜时锅底易产生变形，而用铁锅则不会?