用凉水冷却滚烫的鸡蛋，鸡蛋内能是通过        的方式改变的．如果水的质量是lkg，初温为20℃，鸡蛋取出时水温为30℃，水吸收的热量为         J。[c_水＝4.2×l0³J/(kg·℃)]