小明同学用如图甲所示的装置对冰加热。

⑴根据实验记录他绘制了冰熔化时温度随时间变化的图像，如图乙所示。由图像可知冰是       （填“晶体”或“非晶体”）；在10min末这一时刻，杯里的物质处于____（填“固态”、“液态”或“固液混合态”）； 冰熔化过程需要_______min，从AB段和CD段的比较可知，冰的比热容比水的比热容要____（填“大”或“小”）。
⑵继续加热到水沸腾，此时温度计的示数如图丙所示，则水的沸点是____℃，这说明当时水面上方的大气压____（填“高于”、“低于”或“等于”）一个标准大气压，继续加热水的温度会____（填“升高”、“下降”或“不变”）。
（3）实验中看到有“白气”不断从烧杯中冒出，这些“白气”是由于______________ 形成的。