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  • 科目:化学
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:2135

下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C摄入量最多的是(    )

A.切成片在水中浸泡后生食 B.在沸水中煮熟
C.加食醋凉拌生食 D.煮熟后保温半小时后食用
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下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C摄入量最多的是()A