打开盛有酒精的瓶盖，就能闻到酒精的气味，这是因为构成酒精的微粒_______到空气中，接触到人的嗅觉细胞。白酒瓶一定要盖严瓶盖，否则酒的香味变淡，度数会降低，其原因___________________。