为了比较水和沙子吸热本领的大小，小明做了如图所示的实验：在2个相同的烧杯中分别装有质量、初温都相同的水和沙子，用两个相同的酒精灯对其加热，实验数据记录如下表：

(1)在此实验中，用加热时间的长短来表示水和沙子            ．
(2)在实验中，应不停地用搅拌棒搅动水和沙子，其目的是：                 ．
(3)分析表中的实验数据可知；质量相同的水和沙子，升高相同的温度，水吸收的热量__________(选填“大于”或“小于”)沙子吸收的热量．
(4)可以推想，如果给质量相同的水和沙子加热相同的时间，则      (选填“沙子”或“水”)升高的温度会更高些.
(5)实验中，有些同学发现：刚开始加热时，情况与(4)的结论不符，你认为可能的原因是                                     ．（写出一点）