下表是氯化钠和硝酸钾不同温度的溶解度，按要求回答问题：

温度/℃	20	30	40	50	60
溶解度/g	NaCl	36.0	36.3	36.6	37.0	37.3
KNO3	31.6	45.8	63.9	85.5	110

（1）硝酸钾溶液中的溶质是     。
（2）在40℃时，向两个分别盛有50g NaCl和KNO₃的烧杯中，各加入100 g的水，充分溶解后，成为饱和溶液的是   溶液，该饱和溶液的质量是   g采用一种操作方法，将上述烧杯中的剩余固体全部溶解，变为不饱和溶液。下列说法正确的是   （填字母序号）。
A．溶质的质量不变 　　　 B．溶液中溶质的质量分数一定减小
C．溶液的质量增大 　　   D．可升高温度或增加溶剂