实验是实现科学探究的重要途径。请回答以下有关问题：

（1）仪器②的名称是_____________。
（2）用上图仪器组装成气体发生装置，该装置既可制取氢气又可制取氧气，应选      （填序号）。写出实验室制取氧气的化学方程式                                  。
（3）实验室制取二氧化碳，E装置可用来测量生成的CO₂气体的体积，其中在水面上放一层植物油的目的是                            ，若不加油层会使测定结果     （填“偏大”或“偏小”）。