江南经济的发展是古代中国的一道亮丽风景线。阅读材料，回答问题。
材料一：隋朝统一后，605年，隋炀帝下令开凿大运河。大运河分为永济渠、通济渠、邗沟和江南河四段，沟通了海河、黄河、淮河、长江和钱塘江五大水系，是世界上的伟大工程之一。图为隋朝大运河地图。

材料三：《宋史》记载：国家根本，仰给东南。南宋时期民间流传着这样的谚语：苏湖熟，天下足。
请回答：
（1）结合材料一分析大运河的开通对我国古代经济发展有何影响?
（2）根据材料二，可以看出我国古代经济格局发生了怎样的变化?