将蔗糖溶于水配成10%的溶液，分装在两个试管中．在第一个试管中加入几滴稀硫酸并水浴加热，然后再加入新制的Cu(OH)2并加热，没有红色沉淀产生，原因是__________________________________；在第二个试管中加入几滴稀硫酸，再放在水浴中加热，再加入足量的NaOH溶液并加入新制的Cu(OH)2，加热后的现象是______________________，加入足量NaOH溶液的作用是______________________．上述实验中发生反应的化学方程式是__________________________________________．
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